El cuchillo Sauer Nicker con mango clásico de cuerno de ciervo es un elegante cuchillo de caza con una hoja de punta caída de 3,8 mm de grosor y 11 cm de largo hecha de acero 1.4116. El acero 1.4116 es un excelente acero inoxidable para cuchillos que tiene una buena retención de filo y es fácil de afilar.